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男性と一緒に料理を楽しむ
~JAびほく女性部高梁主幹支部男性料理教室~

撮影日:平成27年3月3日  撮影場所:高梁市中原町

見事な包丁さばきを披露する参加者

3月3日、JAびほく本店で男性料理教室が開催されました。JAびほく女性部高梁主幹主部が、男性にも料理に挑戦してもらおうと毎年計画実施しています。

講師に、JA厚生連岡山の松岡由美子さんを迎え、「健康寿命を延ばそう」と題して、生活習慣病の防止に役立つ青魚を使う献立に挑戦しました。参加した男性は、見事な包丁さばきで用意された鯖と鯵を調理し、女性部員を驚かせました。メニューは「鯖とトマトのワイン煮」や「白みそと鯵のしそ揚げ」など3品を調理。男女共同作業により、生き生きと楽しく料理が出来き、最後に松岡講師より鯖や鯵の名前の由来について楽しく場を盛り上げるなど、食事に彩りを添える内容となりました。

参加した男性は、「若い息子夫婦も一緒に料理などの家事をしているので、昔の“男性厨房に入らず”の概念は捨てて、自分自身も料理をしないといけないと思い参加した。これを機にいろいろなメニューへ挑戦してみたい」と話しました。