ちびっこ食農活動レポート

市場見学を通じ、食と農を理解

~北房・備中総合センター食農教育~
撮影日:平成28年8月20日 撮影場所:岡山市中央卸売市場
セリの様子の写真

桃太郎トマトや野菜をセリ落とした模擬セリ体験。

JAびほく北房総合センターは8月20日、岡山市中央卸売市場青果物消費拡大推進委員会が開催した夏休み親子市場勉強会に参加しました。この勉強会は、市場見学を通じて青果物の流通を学んでもらおうと小学生以上とその保護者を対象に毎年この時期に開催し、今年で11回目を迎えます。勉強会では、実際のセリの見学や参加者参加型の模擬セリ体験、冷凍庫の温度体験、ニューピオーネやシャインマスカットなど5品種のブドウの食べくらべ、青果物を題材にしたゲームで食と農の重要性を学びました。

参加者は、「初めて参加したが、青果物が食卓にのぼるまでには非常に多くの人が関わっていることを再認識した。市場見学を通じて、食と農について親子で考える絶好の機会となった」と振り返りました。

なお、8月22日にも食農教育の一環として備中総合センターが市場見学を実施しました。